Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉

2020年06月07日 05:05 R漾生活
Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉 营养师分享咖喱素肉长通粉。(资料图片/明报製图)Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉 注册营养师黄颖琳(图片由受访者提供)Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉 Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉

咖喱惹味又健康!注册营养师黄颖琳分享咖喱素肉长通粉食谱,爱素食者不妨跟着煮。

营养师食谱‧咖喱素肉长通粉材料及调味料:(1人分量)长通粉 1碗半素肉碎(或新猪肉) 80克咖哩粉 2茶匙低脂忌廉 1/4盒乾葱头 1个盐 1茶匙生粉 2/3茶匙水 1/3碗油 1茶匙

製法:

1.乾葱头去衣,洗净,切碎备用。

2.煲滚水,放入1/2茶匙盐及长通粉,煮熟长通粉,盛起备用。

3.烧热易洁锅,下油,炒香乾葱头,放入素肉碎略炒;加入咖喱粉、低脂忌廉及1/2茶匙盐,煮至熟透。

4.最后放入长通粉煮1分钟,用生粉水埋芡即成。

‧粟米素肉粒饭

‧千日红薏仁饮

‧金盏花桃胶圆肉

‧黑松露拌薯仔

‧玫瑰花桃胶红枣汤

‧三冬汤

‧淮山羊肚菌薏米茶

‧松露忌廉杂菌年糕

‧陈皮柠檬炖冰糖

‧红酒烩素牛肉

‧蘑菇焗酿翠玉瓜

‧粟米扁豆雪莲子汤

‧拉丝雪燕糖水

Green Monday素菜食谱:link.mingpao.com/57602.htm

Hot Pick:link.mingpao.com/43932.htm

 

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